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Escenas de té. Nuestro Juego de tronos particular

Gourmet Tea y las tardes de verano  

Uno de los placeres, desde que existe la televisión, es realizar maratones de visionados de series o de películas. Seguro que muchos de vosotros, en una de estas tardes calurosas en las que no apetece salir, lo habéis practicado. Acompañados o degustando el placer de la soledad. Con el ventilador a toda marcha o simplemente dejando que la escasa brisa entre por el ventanal.

En esa tesitura, os imaginamos en el sofá, con vuestro cojín preferido en el que acomodar la cabeza, dispuestos a disfrutar de vuestra sesión cinematográfica. Y seguramente también podemos figurarnos, en una de vuestras pausas, levantándoos para llegar al frigorífico donde os espera un té helado Dilmah con el que volver a vuestro asiento.

Pero Gourmet Tea ofrece no solo los tés e infusiones exclusivos de Dilmah,  sino que añade los productos de Foodness; en concreto los refrescantes Frappes (Frosty Cream Café y Matcha), auténtico espresso sin grasas hidrogenadas, sin aceite de palma, sin gluten, con azúcar de caña y sin OGM (el primero) y el Matcha que incorpora los beneficios del té verde.  Todos ellos pueden hacer de vuestra tarde doméstica un completo placer.

 

Desde Gourmet Tea buscamos esas escenas

Lo reconocemos. Hemos estado buscando escenas de TV o de películas con las que compartir ese momento. Y nos ha gustado ésta .  Corresponde a la película “Toy Story”. Fue un excelente film de la productora Pixar (el primero íntegro de animación con computadora) que causó verdadera sensación a mediados de los 90. En la escena, la niña sirve el té con exquisita delicadeza a tres de sus muñecos, entre ellos el famoso astronauta Buzz Lightyear.

Nos gustaría que compartieras con nosotros otras escenas de té particulares. Con sólo indicar en qué serie de TV o película has podido contemplarla, como la que ponemos de ejemplo. Desde el sofá de tu casa, sin más labor que cuatro palabras. Como cuatro hojas de té.

linea de pureza ¿Cómo servir el té según la cultura japonesa?

¿Cómo servir el té según la cultura japonesa?

 

La hora del té es muy importante en algunos países como Inglaterra, Francia y Japón, por mencionar algunos, y la forma de servirlo varía según la región.

Específicamente en Japón, se tiene un particular gusto por estas infusiones y esto viene desde hace muchos siglos. La cultura japonesa es una de las más conservadoras en cuanto a tradiciones, por ello la ceremonia del té es una de las más importantes en Japón.

La forma de servir el té es única en el mundo gracias al interés y la seriedad con la que se realiza. Se trata de un acto muy importante para los amantes del té pero sobre todo para las familias japonesas. En ningún hogar puede faltar la tradicional tetera acompañada de los tazones tradicionales japoneses.

Aquí te compartimos los pasos para servir correctamente el té según la cultura japonesa.

¿Cómo servir el té según la cultura japonesa?Paso 1: Ambiente zen para recibir invitados

Servir el té de forma tradicional requiere que el ambiente también sea tradicionalmente oriental. Es necesaria una decoración natural con bambú, colores en madera y música tradicional zen. Utiliza incienso dentro de tu hogar con aromas naturales y ligeros para que el sentido del olfato entre en contacto con tu ambiente.

 

servir el té según la cultura japonesaPaso 2: Juego de té tradicional japonés

Este es uno de los juegos de té más completos que existen ya que cuenta con casi doce utensilios. Cada taza tiene un pequeño plato y cuchara que puede estar hecha en porcelana satsuma. La puedes encontrar en colores marfil, con policromados o decoraciones en oro. La tetera podría ser de metal, ya que algunas veces se pone directamente en el fuego.

 

Paso 3: Protocolo de bienvenida

Es importante que el invitado de honor sea el primero en entrar ya que será el guía para el resto de los invitados. El anfitrión le dará la bienvenida por medio de unas palabras de afecto y agradecimiento. Enseguida se ofrecen algunos aperitivos para los invitados como pastelillos o galletas. El anfitrión se aleja un momento de la sala para ir por el agua caliente y las hojas del té para preparar la infusión.

linea de pureza ¿Cómo servir el té según la cultura japonesa?Paso 4: Preparación en vivo y servir con la línea de pureza

El té debe prepararse en frente de los invitados, dentro de la tetera se deben colocar las hojas de té y así dejarlo reposar. Deberás servir el té caliente en cada una de las tazas de tus invitados.

En las películas japonesas seguramente ves ese momento en el que sirven el té levantando a cierta distancia la tetera de la taza. Esto permite que el agua forme una larga línea que te hace desear aún más la cálida bebida. A esto, los japoneses lo conocen como la línea de la pureza gracias a que el agua es cristalina y transparente.

 

linea de pureza ¿Cómo servir el té según la cultura japonesa?Paso 5: Beber y disfrutar

Ninguno de los invitados podrá beber hasta que todos tengan su taza de té lista. Ya que todos están disfrutando su taza y cada vez que alguien la termina, deberá cubrirla con el plato para que así el anfitrión pueda retirarlas.

 

té y la música

La relación de cariño entre el té y la música.

té y la música

Para un músico el té puede ser un regalo del cielo, una pausa en medio del ruido, una oportunidad de reflexionar y retomar el control artístico, un aliciente para crear cultura y expresar una visión. Para una persona que ama el té, la música puede ser la luz que orienta a corazones perdidos, una dimensión nueva a la vida, lo que brinda un marco de flujo y un toque de magia al momento de disfrutar el té.

La mayoría de los músicos con personas creativas que pasan gran parte de su vida entre su imaginación y conjugación de sus visiones del mundo. Buscan la perfección, la innovación, la expresión y el manifiesto de la cultura. Mientras todo ello emerge de un lugar interior, muchas de sus características son manifestaciones externas.

La mayoría de las personas dedicadas al arte del té son atraídas primero por la sabiduría alrededor de la cultura de este. Buscan la verdad, la pureza, la libertad y la sabiduría mediante el meticuloso estudio y ejecución a detalle. El sabio estudia la vida exteriormente, pero busca las verdades en su interior.

El artista y el sabio encuentran una alianza en la alquimia del té con ello estos dos medios extraordinarios, el té y la música, encuentran conexión. Juntos permiten establecer ese paisaje como telón a un evento singular e íntimo, la experiencia de tomar té. Una ceremonia inclusive meditativa que puede convertirse en una sublime expresión artística.

té y la música 2El té y la música son medios expresivos que provienen del amor, crean espacio para el amor, encarnan el amor de la naturaleza hacia el hombre y los ritmos resonantes que son centrales para su vida. Por lo tanto, transmiten un mensaje de unidad y totalidad sin motivos ulteriores. Cuando los detalles de la ceremonia del té, incluyendo el acompañamiento musical, vienen de este lugar de totalidad y conexión, el medio del té como una forma de arte alcanza su cenit. La música cristaliza y cataliza el potencial curativo inherente del té como una meditación en movimiento y arte vivo.

Si bien no hay buena o mala música para el té. La “mejor” selección de música depende de las intenciones y circunstancias que rodeen el momento. Aquí están algunas de las consideraciones para elegir el acompañamiento musical: hora del día, tiempo, ocasión, ambiente, invitados y por supuesto, el té. La música es un medio importante de comunicación y ejemplifica la comprensión de las necesidades de este momento. Al igual que tantas cosas en una vida este proceso hay que dejarlo fluir mientras se presta atención al momento. Permite abrir la puerta y conectar, para disfrutar de los estados más profundos de conciencia.

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7 utensilios para la ceremonia del té, más caros de la historia.

Cada persona diseña su propia rutina y forma de tomar el té, pero en realidad en el día a día, pocos piensan en ella. Hervir un poco de agua, añadir el té y disfrutarlo en nuestra taza de té favorita, pero que posiblemente esta no cuesta más que unos pocos euros.

Pero, no todas las personas piensan igual, al parecer, hay algunos amantes del té que para realizar esta rutina o ceremonia para tomar su bebida favorita, pagan miles o incluso millones de euros, para lograrlo.

Te presentamos 7 utensilios para la ceremonia del té, más caros jamás vendidos en la historia. Piezas únicas de diferentes materiales, historia y diseño que permiten a un amante del lujo y del té, expresar su pasión ante esta bebida, así como su buen gusto y conocimiento de arte.

7 utensilios para la ceremonia del té:

Juego de té. Dragón de rubí tallado.

Fue creado por el artista Luis Alberto Quispe Aparicio. Se compone de 16 piezas talladas con matriz de rubí y decoradas con montura de oro de 18 quilates. Se valora en más de $ 219.600 dólares.

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Teteras Rosa Melón.

Estas teteras en forma de calabaza son extremadamente raras y datan del período temprano de la dinastía Quin. Tienen cinco lóbulos cada uno, una manija y un pico, esmaltadas y pintadas con flores de ciruelo rosadas y blancas. Fue vendida en $ 2,18 millones de dólares.

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Set de porcelana “Media figura” de Meissen.

Se dice que es una de las mejores colecciones de porcelana de Meissen en el mundo, valorado en $700,000 mil dólares aproximadamente, lo convierte en uno de los servicios de té más valiosos del mundo. Fabricado en 1723, el juego de té de porcelana Meissen cuenta con ocho piezas, decorada con uno de los tipos de pintura de porcelana europea más buscada.

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El juego de té de porcelana de Meissen de Tiffany & Co.

Este juego de té fue diseñado durante el período del esteticismo, alrededor de 1870 a 1890. Decorado con libélulas, insectos y mariposas. También cuenta con una bandeja con una incrustación de numerosos metales, incluyendo cobre, oro japonés y platino. Está valorado en $380,000 dólares.

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Juego de té diseñado por Teodoro Wende.

Considerado como una de las obras más importantes e impresionantes para el diseño alemán hechos por Theodore Wende. Este juego de té de 1927 se vendió a un comprador anónimo por 181.000 dólares en una subasta en 2007.

El importante y único conjunto de té comprende una tetera de plata y marfil, crema, azúcar y bandeja, todos los cuales están sellados con sellos alemanes.

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Juego de té Roy Lichtenstein

Hecho en 1984, este juego de té diseñado por el artista pop estadounidense Roy Lichtenstein se llevó $ 31.200. El juego completo consiste en 21 platos de cerámica vidriada, coloreada en colores, que tienen una firma estampada en los lados inferiores, una tetera, cuatro tazas de té adicionales, platillos y platos.

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Yixing tetera de gres de Gu Jingzhou.

Dos teteras de gres hechas por el alfarero Gu Jingzhou, que vivió entre 1915 y 1996. Fue nombrado el “Gran Maestro del Arte de hacer Teteras”. Las teteras fueron hechas a mano, de arcilla de zisha, que se extrae de la región de Yixing en la provincia de Jiangsu en China central. La arcilla Zisha se considera uno de los materiales más codiciado entre los fabricantes de teteras, ya que tiene la porosidad perfecta, mejorando el sabor del té.