Entradas por Gourmet Tea

Gourmet Tea y el efecto mariposa

Gourmet Tea y las libélulas de Sri Lanka Según un antiguo proverbio chino “el leve aleteo de las alas de una mariposa se puede sentir al otro lado del planeta”. También, en clave más científica, ofrece explicación a la teoría del caos. Preferimos quedarnos con la visión holística china de que todo está relacionado. Así, […]

Gourmet Tea y la hidratación diaria

Gourmet Tea contribuye a tu hidratación Existe la creencia qué para una correcta hidratación, el agua es imprescindible. Y si bien es cierto, también lo es que hay otras bebidas que también poseen un contenido muy alto de agua (entre 90% a 100%). Según la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación (CIEAH), bebidas como […]

Gourmet Tea: los colores del té

Gourmet Tea y la Camellia Sinensis Los rayos del sol contienen todas las tonalidades de colores. Newton lo comprobó con un prisma triangular de vidrio. Y cualquier día de lluvia, las gotas de agua lo demuestran, siglo tras siglo, provocando el arco iris. Casi del mismo modo aparecen los colores del té. El árbol común […]

Un buen té y los propósitos para el nuevo año

Es una tradición: la frontera entre el pasado y el presente se hace nítida en la Nochevieja. Y la tradición se convierte en motivo de inspiración -a veces, incluso, de obsesión- para quienes, sobre el papel o en nuestras cabezas, hacemos nuestra lista de propósitos, una lista con todos aquellos objetivos, tareas y proyectos, de […]

El chocolate: el regalo de Quetzalcóatl

Chocolate caliente en invierno. Recuerdos de infancia con chocolate caliente para desayunar o merendar…, una costumbre que, muchos, ya adultos, seguimos practicando. Pero que esta bebida forme parte de nuestras tradiciones en estos días de frío, no ha sido un camino fácil. Hace 4.000 años, los árboles del cacao crecían en las cuencas tropicales del […]

Sri Lanka: productor de té.

El arbusto del té –o Camellia Sinensis-, es una planta perenne y robusta, de fuertes raíces, cuyos orígenes están en el Sur de China y en el sudeste asiático –India-. Su cultivo se extendió a otros países, primero de Asia –Taiwan, Japón, Nepal, Sri Lanka-, y, después, a otros lugares del mundo –Kenia y Argentina, […]